Recette Mafé (sauce d’arachide) au chou et poulet

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ToiMoi&Cuisine vous propose ce jour une variante de mafé au chou. Cette simple et succulente sauce d’arachide au chou et poulet s’accompagne bien avec du riz, du couscous de maïs ou de semoule de blé ou vos féculents favoris cuits à la vapeur.
Retrouvez également les recettes de mafé au gombo http://youtu.be/7soeKbI3ogg et de mafé classique http://youtu.be/DDq-oXhaBrM

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Apprenez à cuisiner des plats simples du monde entier, avec un accent sur la cuisine d’Afrique Noire (Cameroun, Sénégal, Togo, Côte d’ivoire, Congo, Nigeria …). Eunice et Rostand vous ouvrent les portes de leur cuisine chaque semaine pour vous faire découvrir de nouvelles recettes en vidéos.

Musique: Silent Partner
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Pas toujours facile de savoir quoi donner à son bébé au moment de la diversification alimentaire. Le bio est une option tentante mais comment être sûre d’en tirer le maximum ? La créatrice culinaire et maman Clémence Catz vous présente une recette bio pour bébé simple, bonne et parfaite pour faire découvrir de nouvelles saveurs à votre enfant. Pour ce plat, elle vous propose un parmentier saumon/courgettes convenant tout à fait à un repas équilibré pour midi. Ingrédients 30g de saumon frais 130g de courgettes en petits morceaux 60g de purée de pomme de terre 3 c. à c. d’huile d’olive Pas besoin de beaucoup de temps de cuisson pour cette recette ultra simple. Le saumon se cuit à la poêle en à peine quelques minutes. Même chose pour la purée que l’on réchauffe rapidement dans une casserole. Les courgettes sont quant à elles à peine saisies à la poêle, façon wok pour des légumes dorés, cuits à cœur. Le reste de l’huile accommode à merveille la purée. Parce qu’un plat se mange aussi avec les yeux, pourquoi ne pas utiliser des cercles de pâtisserie pour une présentation digne d’un petit chef ? Et voilà, en moins de 15min, un repas complet combinant légumineuse, féculent, protéines et gourmandise ! Si vous souhaitez varier, le poisson peut aisément être remplacé par des oeufs ou de la viande. Retrouvez aussi les recettes et conseils bio de Clémence Catz sur son blog
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7 Comments

  1. michelle mirabelle

    oummm arretez moı… je la ressent juska ıcı trop bon

  2. Nathy Clhoe

    Oh la la après une semaine de boulot rien de tel que toi et moi cuisine recette tester ce midi et approuver par tous merci encore pour cette video💖💖💖💖💖💖💖

  3. josephine florence ndantcheuha

    Merci pour la recette! Ca doit etre tres bon.

  4. nghalam meimouna

    Merci pr cette recette 

  5. Maguy Laure

    Mmmm is goed

  6. ToiMoi&Cuisine

  7. Naturessence

    Pas évident de faire à manger à bébé ? Découvrez cette recette facile de parmentier bio !

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