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Macarons inratable rapide et très facile

Ingrédients coques :

140g de blancs d’oeufs
180g de sucre en poudre
160g de poudre d’amande
160g de sucre glace

Ingrédients ganache :

200g de chocolat
120g de crème liquide entière
40g de beurre
10g de cacao

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[random:60]Video Rating: / 5

20 Comments

  1. Bonjour, à combien de degré cuisez vous les macarons ?
    Merci d'avance :)

  2. Ok merci beaucoup, votre vidéo est au top 😉

  3. J'utilise du colorant en poudre, je pourrais mettre le colorant au moment je montre les blanc en neige ?

  4. bonjour, petite question, je comprend pas pourquoi quand je met du colorant dans ma préparation sa ne prend pas pourtant j'en n'est mi pas mal, on vois un peut la couleur après cuisson mais sa se vois qu'a l'intérieur des coques au dessus sa prend pas.

  5. Salut les gars,
    Cédric, quand tu pompes purement et simplement une recette quelque part, ce serait bien de le préciser…
    Là, ta recette vient tout droit de "Recette Macarons – Inratable!"; bref…

  6. À quel température le four pour faire cuire les coques ? Préchauffé ou non ?

  7. sommes nous obligés de mettre du sucre glace

  8. Très bonne vidéo….normal avec des mecs sympas…!

    Je me lance cette après-midi…et je croise les doigts…!

  9. Bonjour,
    Je voudrais savoir si vous allumez les feux du deux côtés (haut et bas) ? Merci de répondre

  10. Belle recette

  11. je viens de les faire et ils sont juste MAGNIFIQUES merci beaucoup !!!

  12. geniallé

  13. merci cedric j'ai teste votre recette et franchement jai eu un grand sourire

  14. Trop cool vous été lol

  15. Bonsoir,

    je viens de les faire, j'ai acheté une feuille silicone comme conseillé, je ne sais pas si ça vient de la qualité du silicone, mais mes macarons ont eu du mal à cuire, il a fallu que je les remette au four 4 mn de plus et la cuisson était encore trop juste, par contre il me restait de la pâte, que j'ai fait cuire sur mon lèchefrite sur papier sulfurisé et le résultat était bien plus satisfaisant.
    Je les ai fait roses avec une ganache coulis de framboises ( 185 gr ) que j'ai fait cuire 30 secondes à partir de l'ébullition avec 1/2 c à kf d'agar agar.
    Ceci dit, ils sont excellents, je vous remercie pour le partage.

    

  16. Vous pouvez faire des macaron de 20 cm
    

  17. soooooooooooooooooooooooooo cuuuuuuuuuuuuuuuuuuuute!!!!  <3

  18. Je trouve que ses bien

  19. Une reussite j ai jamais fait d aussi beau et bon macaron merciiiiiiiiiii à vous

  20. Bonjour, je n aipas de four chaleur tournante vais jereussir a avoir la colerette ? Il y a une astuce, puis je diviser larecette pardeux merci et la video et top 

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