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Des idées sauces / Recette cru

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3 Comments

  1. Mais tu as bien raison de continuer à te faire plaisir !! Et surtout ne tombe pas dans le piège de l'alimentation dite "hygiéniste" qui nous fait devenir orthorexique ! Le corps garde dans ces mémoires cellulaires toute frustration ou privation donc si l'on a envie de se faire une sauce goutue il ne faut pas hésiter ! Et on diabolise le cuit mais il n'a rien de mal à en manger… Beaucoup de gens ne mange rien de cru tout en étant végétalien et sont en parfaite santé sans aucune carence.
    Et après on s'étonne que des youtubeuse arrêtent le cru… Forcément elles ne sont pas en accord avec elles mêmes !
    Je suis moi aussi tombée dans ce piège de l'alimentation frugivore où je fuyais comme la peste le cuit alors que mon corps bavait sur les patates douces de mon compagnon… Et ben j'ai explosais ! Et depuis que j'ai réintroduit ces fameuses patates douces ben c'est bête à dire mais ça m'a changeait la vie 🙂 Je suis transformée tellement plus heureuse et alignée avec moi même ! Ma digestion a repris normalement, mon poids se régule alors que j'en rajoute de partout, je n'ai plus aucune envie de craquage sur du non physio, etc etc… Le corps est intelligent, si l'on a des envies ce n'est pas pour rien 😉
    Donc l'important comme tu le dis c'est de rester à proximité des poisons majeurs et si l'on a envie de se faire une sauce moutarde-agave-balsamique-citron comme moi à chaque salade ben let's go ! ;)

  2. Merci pour toutes ces bonnes idées de sauces, j'en manquais justement :)

  3. Merci plein de bonnes idées et simplicité, ce que j'apprécie dans tes idées .
    Pour ma part je préfère physiologique ayant renoncé depuis 3 ans aux poisons majeurs: sel (câpres, olives en saumures, etc) ,sucre ou sirop divers, chocolat café , thé ,gluten, laitiers , cuit sous toutes les formes (pasteurisés, grillé, vapeur, UHT ,etc) et évidemment animaux aussi depuis des dizaines dannees). j'entends des avis divers pour certains aliments comme : graines moutarde, vinaigre de cidre même cru, ail, oignons, huile olive même extra vierge pressée à froid, quand on lit les hygenistes: Shelton Misseri Erhet Walker etc etc, pas tous du même avis.
    

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