Fondant au Nutella coeur coulant : Recette inratable

Recette du fondant au Nutella cœur coulant, recette inratable. Dessert au chocolat facile et rapide préparée en 5 minutes. Fondant au chocolat sans rajout de beurre et sans sucre, la pâte à tartiner est déjà bien sucrée :) Recette sur mon blog http://www.aux-fourneaux.fr/fondant-au-nutella-coeur-coulant-29108/
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pâte sablée ou pâte sucrée - recette simple et inratable - dessert - HD

La pate sable ou pate sucré :
125 gr de sucre
250 gr de beurre pomade
375 gr de farine de blé
1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé
quelques zestes de citron
1 oeuf

Assurez vous que vos ingredients soient à temperature ambiante
Mélangez le sucre et le beurre pomade en utilisant une grosse cuillière en bois.
Comme ceci. Ne soyez pas excessif en melangant afin de ne pas incorporer trop d’air.

Dans un bol melangez à l’aide d’une fourchette l’oeuf, la vanile le sel et le zeste.

Ajoutez à la preparation beurre sucre
Melangez jusqu’a obtenir un mélange homogene comme ceci.
Ajoutez la farine comme ceci.

Coupez la pate. Formez un rectangle comme ceci que vous embalerrez dans un film plastique.
Laissez reposer le tout 30 minutes minimum au refrigirateur.

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6 Comments

  1. MiiSt3riX

    si on a pas de maïzena c'est grave ou pas ? :)

  2. Sofia Dekhil

    combien de temps au four et a quel température?

  3. C'était tellement excellent merci pour cette recette très très simple et rapide !

  4. animaux life

    On peux m'être du beurre de cacahuète

  5. Isabelle GUERBE

    Rapide!!! Au top pour des desserts improvisés!!! Une réussite qui a fait des ravages

  6. Thomas Favre

    Il s'agit plus d'une pâte brisée que d'une pâte sablée. La pâte sablée se fait avec des ingrédients froids (beurre farine) afin de ne pas trop développer le gluten. De plus, pour obtenir une pâte sablée, il faut sabler le mélange farine-beurre (d'où le nom) avec les mains (ou un robot) avant d'ajouter l'eau (ou l'oeuf).

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