Recette facile du gâteau très moelleux à la fleur d’oranger

La fiche recette de ce gâteau très moelleux à la fleur d’oranger est ici : http://www.hervecuisine.com/recette/gateau-moelleux-fleur-oranger/. Une recette que ma soeur m’a donné, elle ne s’arrête pas de refaire ce gâteau facile et j’ai compris pourquoi… il est trop bon !
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Ingrédients pour le glaçage au chocolat :
125g d’eau
225g de sucre
130g de crème liquide
30g de cacao amer
9g de gélatine

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40 Comments

  1. Soulef Berrabah

    slt aujourd'hui je fait le gâteau 2 fois un échec total il est pas moelleux est quand je les coupés en dire il pas cuit moi dabitud et je fait des cake et c'est très bon et là je trouve cest pas normal 2 fois comme meme jai suivi la recette à lettre je pense que la recette elle est pas bonne dommage 😕😕😕

  2. pilar climent

    Super Herve pour le gateau flerur d`orange.

  3. Sonia Julien

    Herve je t'adore, moi qui rate souvent les gateaux, on s'est regale avec mon compagnon et mon bebe. Je me suis abonnee a ta chaine quel talent, tu as le don de simplifier les recettes et de nous donner l'envie de cuisiner, mew collegues t'adorent aussi. Je te souhaite le meilleur et d'autres recettes. Merci, merci, merci:-)

  4. MissOksana MSP

    Merci à ta soeur ^^

  5. Virginie Lubert

    Hervé merci à toi et ta soeur pour la recette de la fouace, mon fils de 8 ans la fait tout seul il est super fière continue à faire des recettes comme celle là.

  6. benedicte Coast

    je l'ai fait ce week end, il est just OMG délicieux. j ai rajouté des pommes :-)

  7. Willerval Jackie

    bonjour, j'ai lu les commentaires et je suis perplexe car n'étant pas une cuisinière 4 étoiles j'ai reussi le gâteau. Maitenant je me demande si cela ne vient pas des œufs.Car il y a œuf et œuf. Un jour que je n'avais plus d'œufs de mes poules j'en ai acheté au super marché et bien mon gateau que j'ai fais 100 fois n'était pas aussi gonflé et aussi bon que d'habitude.

  8. Willerval Jackie

    délicieux ce gateau, je l'ai fais comme Hervé et il était exactement pareil. Enveloppé dans l'alu cela fait 3 jours que j'enmange au petit déjeuner c'est génial, merci Hervé

  9. Bonjour Hervé
    J'ai fais 3 fois la revette suivi à la lettre les gâteaux n'est pas moelleux tt tout je sais pas comment ca ce fais

  10. Souad Benyoub

    slt je suis très contente de tes recette et j'ai bien aimée bien expliquer bien pratiquer franchement je te remercie beaucoup ta nouvelle admiratrice

  11. MARLENE ABOUAF

    Bon je suis revenue cher Hervé , sur votre çe çette, suivi à la lettre IMPOSSIBLE LA QUANTITÉ DE FARINE, IL Y A UN PROBLÈME, c'est du plomb une fois cuit même avec l'astuce de l'eau chaude….. Alors merci de me répondre, j'ai revue votre vidéo dix fois, cela n'a rien à voir avec votre résultat… Alors qu'elle farine utilisez vous ét quel poids exactement merci……

  12. Amandine Grosbois

    UNE TUUUERIE !!! je l'ai fourré au nutella.Merci à ta soeur.

  13. Luciana Reis Savioz

    

  14. awa diallo

    j'adore vos recettes celle ci je vais la tester now

  15. BRAIK JEANNINE

    Je connais cette recette appelée " mouskoutchou" = pâte légère. Elle est faite en Algérie. Au lieu de mettre de la fleur d'oranger, on peut ajouter à la pâte du citron râpé finement ; pour avoir un goût citronné plus intense ajoutez-y un jus de citron. On peut l'arroser d'un mélange de miel -eau pour le rendre plus moelleux. C'est un régal. Merci Hervé, cela m'a rappelé du temps où mes enfants étaient enfants et gourmands.

  16. Salia Dia

    Bonjour Hervé en voyant ta vidéo je me suis régaler en la regardant et je me suis dis tien je vais faire la même pour mes loulous mais vu que je n'ai pas de moule comme le tien je l'ai fais façon cake actuellement il est au four je dirais plus tard ce que ça donner lol
    merci d'avance pour tout ce que tu fais et un clin d'oeil à ta soeur pour la recette.. 😊

  17. siham tchouar

    super merci pour la recette j'ai adoré le gateau :)

  18. MARLENE ABOUAF

    Cher Hervé, j'ai tenté le gâteau de votre sœur… Moi qui réussi parfaitement Les cakes alors celui la : échec total : trop lord trop compact et j'ai tout scrupule ment pese, la fleur d'oranger j'ai remplacé par de la liqueur de çedrat…. Le goût : bon présentation nulle, j'ai même utilisé un moule en couronne genre kouglof… Mais alors seigneur , il est trop lourd…. Pas léger, pas moelleux, êtes vous sur qu'il faille 450 gré de farine pour seulement 3 œufs et 150 ml de lait Un verre moyen….bon, j'attends votre réponse, mais il n'ira pas pour l'instant dans mon livre de recettes….

  19. nanou lin

    la fouace est super belle et delicieuse.les enfants lont adoree.merci bcp hervé

  20. nanou lin

    merci a toi et a ta soeur.stp dis moi qand tu la mets au four.celui ci doit etre allumé en haut et en bas?ou seulment en bas?merci bcp

  21. Imane Massouak

    combien de feuille de gelatine?? mercu de me repondre

  22. Fadila Mcili

    Bonjour M Damien je voulez faire ce glaçage mais couleur qu'est ce que je met de plus par exemple mouve merci

  23. Sarah waheed

    c est obliger de mettre de la gélatine 😕?! si oui on peux la remplacer par quoi svp( à part de l agar_agar )😕😊☺

  24. Doua Hanachi

    merci daniel vous etes super chef

  25. Doua Hanachi

    merci bc danielle mais 9 g de gelatine egale de gramme en poudre merci

  26. Héloïse Hennel

    peut on remplacer la gelatine en feuille par de la gelatine en poudre ? merci de me repondre le plus rapidement possible

  27. Nassima Sima

    Mercii cheff !!! j'aime toutes vos recettes , je vous suis depuis 3ans !! le meilleur :)

  28. Ryan Ch22

    Y a til une recette sans gelatine svp
    ???

  29. Geoffrey davidi

    sa marche supert

  30. Ranïa Koffi

    Le sucre ? C'est du sucre blanc ou du sucre glace ?

  31. Corinne Parlon

    miam

  32. Imene imenova

    c super … merci bcp

  33. zinouba fatimi

    en moins mettre une photo de glacage appliqué sur un gâteau ou bien un cake pr voir comment il est la résultat final. merci

  34. flora Mimi

    merci bcp

  35. nasser ali

    merci 750 g vous etes les meilleur

  36. luigix FR

    9g de gelatine est agale a quatre feuille

  37. Abdelhamid Haddar

    llahi barek

  38. Karima Allili

    Bravo merci pour tous les recettes .

  39. Le Fleure Cattaleya

    Bonjour pour faire un glaçage colore..merci

  40. Honorine Lago

    slt chef le glacage se fais aussi sur la genoise ?

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