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Recette facile du gâteau très moelleux à la fleur d’oranger

La fiche recette de ce gâteau très moelleux à la fleur d’oranger est ici : http://www.hervecuisine.com/recette/gateau-moelleux-fleur-oranger/. Une recette que ma soeur m’a donné, elle ne s’arrête pas de refaire ce gâteau facile et j’ai compris pourquoi… il est trop bon !
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Ingrédients pour le glaçage au chocolat :
125g d’eau
225g de sucre
130g de crème liquide
30g de cacao amer
9g de gélatine

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40 Comments

  1. slt aujourd'hui je fait le gâteau 2 fois un échec total il est pas moelleux est quand je les coupés en dire il pas cuit moi dabitud et je fait des cake et c'est très bon et là je trouve cest pas normal 2 fois comme meme jai suivi la recette à lettre je pense que la recette elle est pas bonne dommage 😕😕😕

  2. Super Herve pour le gateau flerur d`orange.

  3. Herve je t'adore, moi qui rate souvent les gateaux, on s'est regale avec mon compagnon et mon bebe. Je me suis abonnee a ta chaine quel talent, tu as le don de simplifier les recettes et de nous donner l'envie de cuisiner, mew collegues t'adorent aussi. Je te souhaite le meilleur et d'autres recettes. Merci, merci, merci:-)

  4. Merci à ta soeur ^^

  5. Hervé merci à toi et ta soeur pour la recette de la fouace, mon fils de 8 ans la fait tout seul il est super fière continue à faire des recettes comme celle là.

  6. je l'ai fait ce week end, il est just OMG délicieux. j ai rajouté des pommes :-)

  7. bonjour, j'ai lu les commentaires et je suis perplexe car n'étant pas une cuisinière 4 étoiles j'ai reussi le gâteau. Maitenant je me demande si cela ne vient pas des œufs.Car il y a œuf et œuf. Un jour que je n'avais plus d'œufs de mes poules j'en ai acheté au super marché et bien mon gateau que j'ai fais 100 fois n'était pas aussi gonflé et aussi bon que d'habitude.

  8. délicieux ce gateau, je l'ai fais comme Hervé et il était exactement pareil. Enveloppé dans l'alu cela fait 3 jours que j'enmange au petit déjeuner c'est génial, merci Hervé

  9. Bonjour Hervé
    J'ai fais 3 fois la revette suivi à la lettre les gâteaux n'est pas moelleux tt tout je sais pas comment ca ce fais

  10. slt je suis très contente de tes recette et j'ai bien aimée bien expliquer bien pratiquer franchement je te remercie beaucoup ta nouvelle admiratrice

  11. Bon je suis revenue cher Hervé , sur votre çe çette, suivi à la lettre IMPOSSIBLE LA QUANTITÉ DE FARINE, IL Y A UN PROBLÈME, c'est du plomb une fois cuit même avec l'astuce de l'eau chaude….. Alors merci de me répondre, j'ai revue votre vidéo dix fois, cela n'a rien à voir avec votre résultat… Alors qu'elle farine utilisez vous ét quel poids exactement merci……

  12. UNE TUUUERIE !!! je l'ai fourré au nutella.Merci à ta soeur.

  13. 

  14. j'adore vos recettes celle ci je vais la tester now

  15. Je connais cette recette appelée " mouskoutchou" = pâte légère. Elle est faite en Algérie. Au lieu de mettre de la fleur d'oranger, on peut ajouter à la pâte du citron râpé finement ; pour avoir un goût citronné plus intense ajoutez-y un jus de citron. On peut l'arroser d'un mélange de miel -eau pour le rendre plus moelleux. C'est un régal. Merci Hervé, cela m'a rappelé du temps où mes enfants étaient enfants et gourmands.

  16. Bonjour Hervé en voyant ta vidéo je me suis régaler en la regardant et je me suis dis tien je vais faire la même pour mes loulous mais vu que je n'ai pas de moule comme le tien je l'ai fais façon cake actuellement il est au four je dirais plus tard ce que ça donner lol
    merci d'avance pour tout ce que tu fais et un clin d'oeil à ta soeur pour la recette.. 😊

  17. super merci pour la recette j'ai adoré le gateau :)

  18. Cher Hervé, j'ai tenté le gâteau de votre sœur… Moi qui réussi parfaitement Les cakes alors celui la : échec total : trop lord trop compact et j'ai tout scrupule ment pese, la fleur d'oranger j'ai remplacé par de la liqueur de çedrat…. Le goût : bon présentation nulle, j'ai même utilisé un moule en couronne genre kouglof… Mais alors seigneur , il est trop lourd…. Pas léger, pas moelleux, êtes vous sur qu'il faille 450 gré de farine pour seulement 3 œufs et 150 ml de lait Un verre moyen….bon, j'attends votre réponse, mais il n'ira pas pour l'instant dans mon livre de recettes….

  19. la fouace est super belle et delicieuse.les enfants lont adoree.merci bcp hervé

  20. merci a toi et a ta soeur.stp dis moi qand tu la mets au four.celui ci doit etre allumé en haut et en bas?ou seulment en bas?merci bcp

  21. combien de feuille de gelatine?? mercu de me repondre

  22. Bonjour M Damien je voulez faire ce glaçage mais couleur qu'est ce que je met de plus par exemple mouve merci

  23. c est obliger de mettre de la gélatine 😕?! si oui on peux la remplacer par quoi svp( à part de l agar_agar )😕😊☺

  24. merci daniel vous etes super chef

  25. merci bc danielle mais 9 g de gelatine egale de gramme en poudre merci

  26. peut on remplacer la gelatine en feuille par de la gelatine en poudre ? merci de me repondre le plus rapidement possible

  27. Mercii cheff !!! j'aime toutes vos recettes , je vous suis depuis 3ans !! le meilleur :)

  28. Y a til une recette sans gelatine svp
    ???

  29. sa marche supert

  30. Le sucre ? C'est du sucre blanc ou du sucre glace ?

  31. miam

  32. c super … merci bcp

  33. en moins mettre une photo de glacage appliqué sur un gâteau ou bien un cake pr voir comment il est la résultat final. merci

  34. merci bcp

  35. merci 750 g vous etes les meilleur

  36. 9g de gelatine est agale a quatre feuille

  37. llahi barek

  38. Bravo merci pour tous les recettes .

  39. Bonjour pour faire un glaçage colore..merci

  40. slt chef le glacage se fais aussi sur la genoise ?

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