Recette Macarons à la framboise

Vidéo de Marie-Laure Tombini (http://www.odelices.com) : trucs et astuces pour bien réussir votre recette de macarons maison à la framboise. La recette : http://www.odelices.com/videos/comment-faire-des-macarons-a-la-framboise-technique-video-13876/
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Recette de cuisine: Macarons

Cette vidéo vous est présentée par l’Hôtel***Restaurant les alisiers à Lapoutroie en Alsace.
Retrouvez nous sur www.alisiers.com
Détail de la recette sur http://blog.alisiers.com/2011/04/macarons-la-pistache.html
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28 Comments

  1. Lou Nail

    peut-on diviser les quantités par 2 merci

  2. benali lydia

    merci

  3. eiléz p

    Vidéo et explications de très bonne qualité

  4. Enjoy Black

    Bonjour les oeufs sont viellis ou casse à la minute ?

  5. Barbara Yonnet

    Premier fois que je les réussi !!! Merci :)
    

  6. cedric kaczor

    J'ai testé la recette c trop bon !!

  7. Manon Verchere

    Ca à l'air vraiment bon … mais comme dit Lea Becart , ce serait surement mieux avec autre chose que de la confiture …  Mais sinon merci pour cette vidéo elle est genial 😉 pouce vert

  8. Lea Becart

    Je pense que ta recette a l'air bonne . elle est a tester mais je pense que pour la ganache du macaron il aurait fallu autre chose que de la confiture
    

  9. Alisiers

    Bonjour à vous.
    Merci pour l'intérêt que vous portez à nos recettes.
    Comme je ne peux pas publier de lien sur les commentaires voici la marche à suivre:
    Google+Alisiers+blog+macarons
    Cordialement.
    Matthias

  10. zyafy girl

    Bonjour il n'y a pas les quantités pour les ingrédients pouvez vous les mètres ?

  11. Alisiers

    Bonjour à vous.
    Merci pour l'intérêt que vous portez à nos recettes.
    Comme je ne peux pas publier de lien sur les commentaires voici la marche à suivre:
    Google+Alisiers+blog+macarons
    Cordialement.
    Matthias

  12. Alexandre POOYAN

    Bonjour,

    Très belle recette mais je suis allée sur le blog et j'ai pas trouvé la liste des ingrédients…
    Vous pourriez juste m'indiquer les quantités?

    Merci et bonne continuation.

  13. flexxxxx28

    Je sais qui il est ^^

  14. Alisiers

    Bonjour,
    Oui vous avez raison c'est la définition exacte de la ganache mais notre maître et le "roi des macarons" (en compétition avec Hermé), Monsieur Christophe Felder appelle cela une ganache!
    Nous avons tout naturellement repris ce terme.
    Bien à vous.

  15. flexxxxx28

    Vous parlez de ganache, mais de la ganache c'est un mélange de crème liquide et de couverture chocolat (blanc de la cas de macarons pistache). Ca c'est un intérieur pistache, mais pas une ganache. Juste pour corriger l'erreur. ;o)
    Ils sont beaux en tout cas.

  16. yu glylia

    Ils ont l air tres bon ,mais au bout de deux on a assez mangé pour la semaine ^^ .

  17. dan martin

    super video mais moi j aime pa tro les macaron a la pistache jles prefere au chocolat dommage

  18. Alisiers

    Bonjour,
    Vous pourrez réaliser une dizaines de gros macarons et 20 petits.
    Bonne journée et bonne recette!
    Matthias

  19. Pipouuk

    Bonjour, cette recette est pour combien de macarons a peu près s'il vous plait ?

  20. Jinan El-Etri

    merccciiiii

  21. Alisiers

    Merci pour votre commentaire @sandubantas. La musique est un extrait d'une reprise (par des amis musiciens) de Autumn Leaves (version de John Coltrane).
    Bien à vous.

  22. Sandu Bantaș

    La recette est superbe. Comment s'appelle la musique utilise dans le video?

  23. Alisiers

    Bonjour,
    Comme précisé plus bas les ingrédients sont sur notre blog à l'adresse indiqué dans le descriptif de la vidéo.
    Merci pour l'intérêt que vous portez à nos recettes.

  24. lucky zhuang

    super ce recette, est ce que c'est possible me donné le quantité de ganache au pistache svp.

  25. coffeeplse

    AWESOME JOB! I wish I understood you, they look wonderful

  26. juliexp

    Super recette! Pas mal l'idée du recipient cylindrique pour la poche à douille, Merci :)

  27. LaFeeVerte34

    Délicieux

  28. Lettychou49

    Bravo jolie recette et bien expliquer .

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